Peluang Usaha SOP BUAH

Sesuai dengan namanya SOP BUAH merupakan minuman dingin menyegarkan yang berisi potongan beraneka macam buah buahan seperti kelapa muda, alpukat, anggur, melon, nangka, apel, ditambah dengan susu kental manis dan sirup pemanis buatan.  Ada banyak aneka sop buah seperti dicampur agar agar, papaya, roti tawar, sawo, pacar cina, cingcau dan kolang kaling yang dipadu dengan santan kelapa. Semuanya memberikan sensasi rasa yang menyegarkan apalagi dinikmati ketika suasana siang hari ketika suasana panas.

Sop buah ini banyak dicari pada saat bulan puasa sebagai makanan pembuka sebelum memulai makanan berat, selain rasanya segar kuliner yang satu  ini juga mampu mengembalikan stamina yang loyo setelah seharian berpuasa.  Apakah anda tertarik untuk memulai wirausaha sop buah? Berikut beberpa hal yang harus dipersiapkan

Bahan untuk pembuatan Sop Buah

Bahan baku utama dalam pembuatan sop buah ini adalah buah buahan segar.  Banyak jenis buah buahan yang dapat digunakan untuk membuat sop buah beberapa contohnya tadi telah disebutkan diatas, Anda dapat berkreasi sendiri dengan menambahkan aneka buah lainnya untuk mencari rasa yang berbeda. Intinya jaga kualitas buah yang dipakai, pakailah selalu buah buahan yang masih segar untuk menjaga kualitas rasa yang dihasilkan. 

Investasi

Etalase/Gerobak              : Rp. 2.500.000

Toples berbagai ukuran : Rp. 300.000

Pisau buah                         : Rp. 30.000

Pemecah es                       : Rp. 30.000

Termos es                          : Rp. 100.000

Peralatan makan                : Rp. 300.000

Meja dan kursi                  : Rp. 1.000.000

TOTAL                            : Rp. 4.260.000

Biaya Variabel per hari untuk 60 porsi

Alpukat Mentega (4 x Rp. 15.000/kg)      : Rp. 60.000

Melon 1 butir ukuran 2Kg Rp. 25.000/kg : Rp. 50.000

Nangka (2Kg x Rp.10.000)                             : Rp. 20.000

Kelapa 8 butir x Rp. 4000                               : Rp. 32.000

Apel ( 2 x Rp. 25.000/kg                                 : Rp. 50.000

Kolang kaling (2 x Rp. 10.000/kg)               : Rp. 20.000

Anggur ½ kg x 40.000/kg                               : Rp. 20.000

Susu kental manis  4 kaleng x Rp. 8000    : Rp. 32.000

Gula pasir 2 x Rp. 10.000/kg                         : Rp. 20.000

Es batu Rp. 10.000/hari                                  : Rp. 10.000

Plastik pembungkus                                       : Rp. 10.000

Kantong kresek                                              : Rp. 10.000

Retribusi                                                         : Rp. 5.000

Total Pengeluaran  per hari                         : Rp. 339.000

Pengeluaran Bulanan

Sewa toko                                                       : Rp. 800.000/bln

Operasional  Transport                                  : Rp. 300.000

Listrik                                                            : Rp. 200.000

Total                                                              : Rp. 1.300.000

Penjualan Sop buah asumsi Rp. 10.000/porsi

60 porsi x Rp.10.000 = Rp. 600.000

Keuntungan perhari = Rp.600.000 – Rp. 339.000 = Rp.261.000

Keuntungan perbulan Rp. 261.000 x 30 = Rp. 7.830.000,-

Keuntungan Bersih Rp. 7.830.000 -  Rp. 1.300.000 = Rp. 6.530.000

Untuk meningkatkan omset penjualan, anda dapat menjadikan bisnis ini menjadi waralaba, semoga ulasan singkat ini dapat menjadi Inspirasi Wirausaha anda.                                          

Image Source : http://resepmasakanx.blogspot.com